Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris cuina. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris cuina. Mostrar tots els missatges

dimecres, 26 de març del 2014

Excursions amb encant per a famílies Abril-Juny

FITA A FITA/FAMILIARS
PROGRAMACIÓ 2on TRIMESTRE 2014
Panoràmica de la Serra de Tramuntana des del castell d'Alaró. Foto: Toni Cano
FITA A FITA vos presenta la nova programació de les EXCURSIONS AMB ENCANT PER A FAMÍLIES de cara al segon trimestre de 2014, amb rutes senzilles i assequibles per a qualsevol membre de la família. Històries, llegendes i contarelles tornen a teixir un seguit d'experiències que fan de la pràctica esportiva de l'excursionisme un fet especial, únic i irrepetible. Totes les excursions en diumenge, es repetiran el dissabte següent.
Abril
06/04/2014.- NA BAUÇANA (Puigpunyent).
27/04/2014.- SES PUNTES (Sóller).
Seguim generant noves experiències per compartir amb els més petits. Foto: Toni Cano
Maig
11/05/2014.- FARTÀRITX (Pollença).
25/05/2014.- PUIG D’EN FARINETA (Andratx).
Perquè la muntanya és molt més que una pràctica esportiva: una aventura fantàstica. Foto: Toni Cano
Juny
08/06/2014.-ELS CÒDOLS BLANCS (Cala Deià).
22/06/2014.-CELEBRACIÓ FI DE TEMPORADA (pendent de concretar lloc).
Fita a Fita, una experiència apresa i compartida. Foto: Toni Cano
Les sortides, com sempre, són a les 10h; i el punt de trobada, davant l'Ocimax (Palma). El preu és de 5€ per persona i de 20€ per família (a partir de 4 membres), i inclou una assegurança en cas d'accident. Per inscriure-vos heu d'enviar un correu a info@fitaafita.com amb les vostres dades (nom i llinatges, nombre de participants i un telèfon de contacte). Podeu fer el pagament mitjançant ingrés en el compte bancari BANCA MARCH 0061 0029 19 1675050118, indicant el nom de la família i excursió a la que vos inscriviu.
Fita a Fita es una empresa de serveis culturals i pedagògics.

divendres, 21 de febrer del 2014

Alumnes de Santa Teresa recorren el Deià de Robert Graves

"It's paradise if you can stand it"
Gertrude Stein (1874-1946), escriptora i poetessa nord-americana
El grup en el mirador de Son Bujosa, sobre la Cala de Deià.
Alumnes de primer d'ESO del Col·legi Santa Teresa del Pont d'Inca han recorregut avui el Deià de Robert Graves en companyia de Fita a Fita. La volta ha consistit en un itinerari al voltant d'aquest poble de la Serra de Tramuntana, tot resseguint els camins que connecten la vila amb la cala -Camí dels Ribassos i Camí de sa Vinyeta- fins arribar als Còdols Blancs en el Camí dels Pintors. "Qualque graciós digué que el nom de Deià provenia de "el poble de ja pintant (el pueblo de ya pintado), perquè tots els pintors insistien en col·locar el cavallet sempre en el mateix lloc", conta Robert Graves amb molta ironia en el seu llibre "Why I live in Majorca/Por qué vivo en Mallorca".
Part del grup amb na Cata, la mestra de llengua castellana, davant la tomba de Graves a Deià.
La volta ha començat en el cementiri de Deià, on hem visitat la tomba de Robert Graves (Wimbledon/Londres, 1895-Deià 1985). Des del Puig, hem recordat com va arribar l'escriptor anglès en "aquest paradís de bellesa insuportable" l'any 1929. A través de fragments d'escrits (novel·les, poemes i narracions) del mateix Graves hem sabut com hi arribà a Mallorca empès per les paraules de la seva amiga Gertrude Stein, i fugint d'un Londres asfixiant i una vida sentimental molt agitada. I allà hi trobà "tot el que necessitava com a rerefons per a la meva tasca com a escriptor: sol, mar, muntanyes, fonts, arbres frondosos, l'absència de política i uns quants luxes de la civilització, com llum elèctrica i un servei d'autobusos que me duria fins a Palma".
I des del cementiri del Puig de Deià amb recordat també les tres dones que acompanyaren Graves al llarg de la seva vida: Nancy Nicholson, amb qui contragué matrimoni a Londres; Laura Riding , amb qui arribà a Deià per primera vegada el 1929; i Bery Pritchard, la seva tercera i darrera esposa amb qui retornà a Deià el 1946, després de 10 anys d'absència per mor de la Guerra Civil i la Segona Guerra Mundial, i amb qui romangué fins al final dels seus dies.
Amb les mestres de primer d'ESO de Santa Teresa del Pont d'Inca -Cata, Virginia i Joana Maria- davant els Còdols Blancs.
Abans d'arribar a la Cala de Deià i els Còdols Blancs a través del Camí dels Ribassos, hem recordat alguns poemes de Joan Alcover, sobretot "Notes de Deià" i la "Cançó dels Pins", on hi trobam tota la sensibilitat i visió d'una natura humanitzada del gran poeta mallorquí.
Es Clot de Deià, prop del torrent Major, ens ha servit per explorar la poesia d'Alcover.
"Crivell de la serra/dins un solc de terra/tanca un paradís".
"Blanca de bromera/cau la torrentera/amb sa veu de tro"
Per tornar a Deià hem seguit el camí de Son Bujosa (mirador), el de la Pesta i el de sa Vinyeta, per acabar davant la casa de Robert Graves, Ca n'Alluny.
GRÀCIES A TOTES I A TOTS, 
PER LA VOSTRA PARTICIPACIÓ I ENERGIA!!!

divendres, 10 de gener del 2014

Alumnes del col·legi El Temple rere la petjada de l'Arxiduc

VIU LA CULTURA I L'ARXIDUC LLUÍS SALVADOR D'ÀUSTRIA
El grup d'alumnes i els seus mestres i tutors en el Pla des Pouet.
Quaranta-nou alumnes de primer i segon d'ESO del Col·legi el Temple de Palma -acompanyats dels seu mestres i tutors: Ferran, Ana i Montse- han fet avui (10/01/2014) un recorregut de muntanya per la Talaia Vella de Valldemossa, un dels racons més emblemàtics i bells del paisatge que configurà l'Arxiduc Lluís Salvador d'Àustria (1847-1915) entre final del segle XIX i començament del XX.
Joan Carles Palos (esquerra) amb na Montse, n'Ana i en Ferran, mestres i tutors del Col·legi El Temple.
El Puig Major de Son Torrella, vist des de la caseta de la Talaia Vella
El recorregut de 5 hores ha permès al grup conèixer sobre el terreny el llegat patrimonial de l'Arxiduc. Especialment, aquell que s'integra dins les possessions de Son Gual i Son Moragues. L'itinerari ha estat el següent: Valldemossa-Capella del Cor de Jesús-Font de s'Abeurada-Pla des Pouet-Mirador de Can Costa-Caseta de sa Talaia Vella-Mirador des Garriguer-Coll de s'Estret de Son Gallard-Pla des Pouet-Valldemossa.
El Puig de Galatzó i la mola de Planícia des del camí de la Talaia Vella.
El grup d'escolars del Col·legi El Temple en el cim de la Talaia Vella.
En qualsevol cas, d'allò que es tractava era d’oferir als alumnes un excursió didàctica, guiada per Joan Carles Palos (Fita a Fita), excursionista i gran coneixedor de les més belles rutes de la Serra de Tramuntana.
GRÀCIES PER LA VOSTRA PARTICIPACIÓ!!!

dimarts, 24 de desembre del 2013

FITA A FITA: NADAL 2013


Fita a fita fem camí;
i en trobar la darrera
i més gran,
sabem que hem fet cim.
Les fites són aquests muntets de pedres que trobam per la muntanya i que ens indiquen el camí a seguir. FITA A FITA -empresa de serveis culturals i pedagògics- inicià la seva marxa l'octubre passat. Des de llavors hem compartit molts aventures i experiències; i de ben segur que en vindran moltes més.
I perquè la fita representa la solidesa de l'experiència i la seva empremta inesborrable, FITA A FITA vol ser el valor de l'experiència compartida, apresa i ensenyada.
Gràcies a tots pel vostre suport i confiança; però sobretot per les fites que heu posat i que ens han guiat fins aquí.
Seguiu les fites i mai no vos perdreu...
BON NADAL!!!



dimecres, 18 de desembre del 2013

Més tallers de torrons al Col·legi Pius XII (Palma)


La satisfacció és molt gran en veure que fer un torró no és tant difícil, només requereix ganes, ordre i paciència.
Els alumnes de tercer de primària del Col·legi Pius XII de Palma tampoc no han volgut perdre's l'experiència de sentir-se per unes hores "mestres pastissers", vestir-se un davantal i posar en pràctica les divertides i llépoles receptes de torrons de la nostra cuinera de FITA A FITA, Cati Pons.
Amb el suport dels tutors de segon cicle, Miquel Prohens (3erA) i Esther Barceló (3erB), nines i nines han aprés aquest dimecres la fórmula secreta per endolcir el Nadal a casa i divertir-se amb pares, germans i padrins fent rebosteria tradicional. Les receptes són senzilles i només requereixen ganes, ordre i paciència a l'hora de fer-les.
Els alumnes han seguit amb molta atenció les explicacions de la cuinera Cati Pons.
Pastar i donar forma a les barres de torró és una de les experiències més vives i creatives.
Després toca afegir la xocolata amb molta de cura.
En el taller, els alumnes de tercer de primària de Pius XII de Palma han après i practicat les receptes de torrons de coco, cacauet i trufa. I després d'empaquetar-los per endur-se'ls a casa com un present nadalenc ben dolç, també han obtingut un full amb les receptes de les tres castes de torrons que han fet de la mà de Fita a Fita -serveis culturals i pedagògics-.
Cati Pons, la cuinera de Fita a Fita, ajudant a escampar la xocolata sobre els torrons de coco.
Tots els alumnes han demostrat una gran habilitat a l'hora de decorar el seu torró. 
Els torrons de cacauet demanen molta paciència, s'han de deixar refredar abans de començar a decorar-los.
Fer torrons és també una tasca en equip, en la que els alumnes compateixen experiència i sensacions.

Fita a Fita vol expressar el seu agraïment més sincer a tot l'equip docent de Pius XII per tot el seu suport i confiança en el nostre projecte pedagògic. I als alumnes, la nostra enhorabona pel seu comportament tant excel·lent. Confiam que els tallers de torrons hagin servit almanco per despertar la sensibilitat gastronòmica de nines i nins. Avui han tingut l'oportunitat d'entrenar-se com a "màsters xefs"
ENHORABONA A TOTS!!!
BON NADAL!!!
Podeu seguir Fita a Fita a través del Facebook i el Twitter. Podeu contactar amb nosaltres a través del correu electrònic info@fitaafita.com i del mòbil 650.777.596


dimarts, 17 de desembre del 2013

Tallers de torrons al Col·legi Pius XII (Palma)

La satisfacció de la feina ben feta. Enhorabona, que tinguis un Nadal ben dolç!!!
Els alumnes de quart de primària del Col·legi Pius XII de Palma han participat aquest dimarts dels tallers de torrons que organitza Fita a Fita -serveis culturals i pedagògics-. Cati Pons, la nostra cuinera, ha compartit prop de quatre hores amb aquestes joves promeses de la rebosteria tradicional mallorquina. Han fet torrons de trufa, coco i cacauet. Han après les receptes i les han practicades, fins al punt que es troben perfectament capacitats per repetir-les a casa seva, en companyia dels seus familiars. Són senzilles i poden ser un bon entreteniment per passar els dies de vacances, a més de ser el millor camí per endolcir el Nadal.
La cuinera de Fita a Fita, Cati Pons, donant instruccions als alumnes del taller sobre com fer les trufes.
Cobrint de xocolata els torrons de coco.
Com sempre fem des de Fita a Fita -serveis culturals i pedagògics-, volem expressar el nostre agraïment més sincer a tot l'equip docent del Col·legi Pius XII i, molt especialment, als mestres de quart de primària Rosa Maria Boscana (4rtA) i Miquel Àngel Ferrà (4rtB) per tot el seu suport i confiança amb el nostre projecte.
Rosa Maria Boscana, tutora de 4rtA de primària
Miquel Àngel Ferrà, tutor de 4rtB de primària
Però sobretot volem felicitar a totes les nines i nins de quart de primària pel seu interès i participació. No hi ha dubte que sense uns receptors de la seva categoria, difícilment aconseguirien que els hi arribés tot allò que volem transmetre i compartir amb ells.
Mans de "petits mestres torroners" molts actives i participatives, i amb ganes de mostrar la seva obra.

GRÀCIES A TOTS PER LA VOSTRA PARTICIPACIÓ!!!
BON NADAL!!!

Tallers de torrons al CEIP Ses Quarterades (Calvià)

Nins i nines de Calvià comencen a endolcir el Nadal amb el tallers de cuina de Fita a Fita.
Aquest dilluns, més de 60 alumnes d'infantil del col·legi públic Ses Quarterades de Calvià s'han vestit per unes hores de "mestres pastissers" i han après a fer torrons de la mà de Cati Pons, la cuinera de Fita a Fita -serveis culturals i pedagògics-. A la sala menjador de l'escola, nins i nines de l'escola, junt amb les seves mestres, han començat a endolcir les festes de Nadal amb un dels productes més típics d'aquesta època de l'any.
La col·laboració de les mestres sempre és decisiva! Qui coneix millor cada infant?
Tots els alumnes d'infantil mostraren un gran interès i ganes d'aprendre per després explicar-ho als pares i mares. 
Amb edats compreses entre els 3 i 5 anys, els alumnes s'han posat mans a la feina i han provat de fer receptes senzilles de torrons. N'han fet de trufa, cacauet i coco. Cada taller tenia una durada d'hora i mitja, l'objectiu del qual era que nins i nines aprenguessin d'una manera dinàmica, divertida i participativa les tasques, ingredients i estris essencials de la cuina "dolça". Models que després poden seguir practicant amb els seus pares a ca seva.
Aprendre a fer torrons de trufa té aquest inconvenient.
Cati Pons, la cuinera de Fita a Fita, compartint el seus secrets amb els infants.
Repetir les coses, mai no està de més. A la cuina i a la taula, tots nets!
Fita a Fita vol agrair a l'equip docent de Ses Quarterades de Calvià el seu interès i suport pel nostre projecte cultural i pedagògic. En especial a Cati Carbonell, coordinadora del cicle d'infantil, i a les mestres Maricarmen Garrido (3 anys), Sílvia Maimó (4 anys), Conchi Luces (5 anys) i Margalida Bota (mestre de suport). Gràcies a elles i a la seva col·laboració, podem incidir també en la pràctica dels hàbits d'higiene: a la taula, TOTS NETS!!!
L'activitat és incessant a cada taller.
La decoració dels torrons és una prova de creativitat suprema per a cada infant.
Allà on no arriben les mans de les nines i nins, hi són les de la mestra.
Però sobretot, un agraïment a tots als més de 60 nins i nines que participaren de l'activitat i que demostraren que la cuina no té edat; que basta amb un poc d'interès i participació per desenvolupar la sensibilitat necessària per saber els secrets més bàsics de la rebosteria tradicional.
Enhorabona, "petits grans" pastissers!!!
Catàleg d'activitats i tallers de FITA A FITA pel curs 2013-2014.
Per a més informació sobre talles i activitats de FITA A FITA, podeu contactar amb nosaltres a través del correu electrònic info@fitaafita.com o del telèfon 650.777.596
BON NADAL!!!